سبزی ها
اسفناج
خواص: عصاره اسفناج جهت پیشگیری از بروز پیوره و تقویت لثه ها مفید است. ضد سرطان و ملیّن بوده و گویچه ها (گلبول های) سرخ خون را می افزاید.
سرشار از ویتامین های: آ، ب، ث و کا
باقلا
مقوی، ادرارآور (مدرّ)، مسکّن دردها و ضد شکم روش (اسهال).
آ، ب و ث
خانه و خانه داری / بهداشت و تندرستی
بادمجان
ادرارآور (مدرّ) و ملیّن است و به منظور مداوای زخم معده تجویز می شود.
پیاز
برای درمان ضعف اعصاب و بی خوابی تجویز می گردد. غذا را زود هضم می کند. ضد سرماخوردگی و ادرارآور است. برای معالجه ناراحتی های سینه مخصوصا سل مفید می باشد و در درمان عوارض کبدی و سنگ مثانه اثر دارد. باید دانست که پیاز پوست کنده، میکروب فزون تری را از هوا به خود می گیرد.
آ، ب و ث